Üyesidir.
Faaliyetlerimiz
İspanya Türk Ticaret ve Sanayi Odası B2B görüşmeleri Yapıldı
İspanya Türk Ticaret ve Sanayi Odası B2B görüşmeleri yapıldı.
İspanya Ekonomi Bakanlığı Icex yatırımlar ve teşvikler toplantısı yapıldı
İspanya Ekonomi Bakanlığı Icex yatırımlar ve teşvikler toplantısı yapıldı
İspanya Ticari Seyahati gerçekleştirildi
15-18 Kasım 2017 Tarihleri arasında
İspanya Ticari Seyahati gerçekleştirildi.
Hasiad Başkanı Hüseyin Bozdağ, Genel Başkan Muammer Ömeroğlu'nu ziyareti
Hasiad Başkanı Hüseyin Bozdağ, Genel Başkan Muammer Ömeroğlu'nu ziyaret etti.
Genel Başkan Muammer Ömeroğlu ekonomi programı konuğu oldu
13 Kasım 2017 Tarihinde
Genel Başkan Muammer Ömeroğlu ekonomi programı konuğu oldu.
Tüyap Kent 2014 Fuarında Sanayici üyelerimiz ile birlikte stand açıldı
Tüyap Kent 2014 Fuarında Sanayici üyelerimiz ile birlikte stand açıldı
DÜNYADAKİ FARKLI BALIK VE MEZE ÇEŞİTLERİNİ İSTANBUL’DA TADABİLECEKSİNİZ
İsmini Büyük Okyanus’un doğusunda bulunan Ekvador’a bağlı takımadalardan alan Galapagos, adını aldığı bu bölge içinde bulunan birbirinden farklı balık türlerini İstanbul’luların ayağına getiriyor. Galapagos Restaurant’ta Ekvator Bölgesine özgü balıklar ve deniz ürünlerinin yanı sıra dünyanın çok farklı bölgelerine özgü tatlar da yer alıyor.
Fırsat buldukça dünyayı gezen ve farklı lezzetleri keşfeden Kaan ve Sevda Kasapoğlu çifti tarafından İstanbul’a kazandırılan bu restoranın şefi ise alanında son derece uzman olan Executive Chef Cafer Oruç.
Türk damak tadına uygun şekilde hazırlanan farklı lezzetler
Restaurant menüsünü, etnik dünya seafood mutfaklarından seçme deniz mahsulleri ve füzyon yemek kombinasyonlarıyla oluşturan Şef Cafer Oruç, menü hakkında şunları söylüyor:
“Menümüzde tamamen taze ürünler kullanarak, dünyanın çeşitli okyanuslarından ithal ettiğimiz balıklarla, Türk damak zevkini bozmadan, farklı tatlar ve sunumlar yarattık. Farklı materyallerle yapmış olduğumuz sunumlar da ilgi çekiyor. Galapagos’ta alışılagelmiş klasik ızgara balık anlayışını kırmaya çalıştık.”
Piranha ve daha birçok Ekvator balığını İstanbul’da tatmak artık mümkün
Galapagos’ta akşam servisi ChefTable setleriyle kişiye özel sunumlar ve farklı tatlarla misafir-şef ilişkisini bütünleştiriyor. Farklı zamanlarda, eğlenceyle devam eden mekanda, mini fine-dining sunumlar da misafirlere ilginç deneyimler yaşatıyor. Kasapoğlu çiftinin gezgin ruhlarını yansıttıkları Galapagos’ta; Ekvator’a, Peru’ya ya da Amazonlar’a ait lezzetleri tatmak mümkün. Örneğin piranha balığı ve tropik balıklardan tilapia, Galapagos tarafından sunulan ve birçok kişinin daha önce denemediği lezzet seçeneklerinden ilk akla gelenler.
Galapagos’un en önemli özelliği elbette çok farklı menüsü ile konuklarına daha önce denemedikleri balık çeşitlerini sunabilmesi.
Galapagos Restorant’ta tasarım konusunda, müthiş bir görsel sunum da var. İç mekan tasarımlarında en fazla önem verilen konu, dikkat çekicilik ve farkındalık uyandırıp-uyandırmadığıdır. Galapagos’un tasarımı tam anlamıyla bu farkındalığı yakalamış. Şıklık ve cazibenin gerçekte doğallığın bir sonucu olduğu düşüncesiyle sadelik, şıklık ve doğal taşlar karıştırılarak, harika bir uyum yakalanmış. Tüm tasarım, Restorant sahibi Sevda Kasapoglu’unun elinden çıkmış.
Dikkati çeken önemli noktalardan birisi de, neredeyse hiçbir duvarın boş geçilmemesi..Her tarafta tasarım ürünler ve Sevda Kasapoglu’ nun dokunuşları dikkat çekiyor. Dikkat çeken küçük sade detaylar içinde, parlak ve göz alıcı bir mekan olmuş. Alt kat ve terasta iki ayrı bar tasarlanmış. İçeceğinizi yudumlarken, güneşin batışını teras bardan izlemek günün tüm yorgunluğunu alacağa benziyor.
Tüm bunların yanı sıra mekanın temizliği, eğitimli servis elemanları ve güler yüzlü hizmet de dikkat çekiyor.
Büyükçekmece Belediyesi’nin resepsiyonuna katılım sağlandı
Büyükçekmece Belediyesi’nin resepsiyonuna katılım sağlandı.
HASİAD bilgilendirme toplantısına katılım sağlandı.
HASİAD bilgilendirme toplantısına katılım sağlandı.
Fotoğraf Galerisi
